UGOTOWANY DZIEŃ ;)

Po raz kolejny przyszła mi ochota na wypróbowanie przepisów wygrzebanych kiedyś w internecie i tak oto na śniadanie zrobiłam pastę z awokado:

Składniki:

• 3 jajka na twardo
• 1/2 ząbka czosnku
• dojrzałe awokado
• łyżeczka soku z cytryny
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 - 2 łyżeczki majonezu
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Przygotowanie:
• Jajka pokroić w kosteczkę.
• Wycisnąć i posolić czosnek.
• Awokado obrać i pokroić w kosteczkę, skropić sokiem z cytryny i wymieszać z czosnkiem. Przełożyć do jajek, wymieszać i doprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
• Dodać majonez i oliwę. Wymieszać, rozgnieść widelcem.
Niestety nie miałam żadnych świeżych ziół, a idealnie by tu pasowały.

A na obiad pyszną zupę krem z brokułów:

Składniki:
• 2 kostki rosołowe
• 1/2 kg brokułów
• 2 średnie ziemniaki
• 5 łyżek śmietany
• 4 łyżki tartego sera
• pęczek szczypiorku


Przygotowanie:
Brokuły dzielimy na różyczki, łodyżki kroimy w plasterki. Obieramy ziemniaki. Drobno siekamy szczypiorek. Kostki rosołowe rozpuszczamy w 1 litrze wrzącej wody, dorzucamy ziemniaki. Po 10 minutach dodajemy brokuły. Gotujemy na małym ogniu 10-15 minut. Zupę blendujemy, podgrzewamy. Do śmietany dodajemy łyżkę zupy, mieszamy, wlewamy do zupy. Dodajemy sól, pieprz i ser. Mieszamy. Podajemy posypane szczypiorkiem.

 

SYLWESTROWO

A oto mój outfit na Sylwestrową Noc! :D

Spodenki - Stradivarius, Bluzka - Reserved

COROCZNA IMPREZKA ŚWIĄTECZNA

Mam taką tradycję, że co roku 26 grudnia organizuję imprezkę świąteczną dla najbliższych mi znajomych a to moja stylizacja z tego dnia ;)

 

Sukienka - River Island, Żakiet - Reserved 

NAJPROSTSZA ZUPA ŚWIATA ;)

Nie wiem co się ostatnio ze mną dzieje, ale nie chce mi się wychodzić z domu a czas w nim spędzony spędzam na... gotowaniu! Sama nie mogę w to uwierzyć! Jakaś kura domowa się ze mnie robi! To straszne! :P Podczas jednego z takich dni zrobiłam zupę czosnkową według przepisu mojej siostry:

Składniki:
• Boczek
• Kostka rosołowa
• 2 główki czosnku
• 1 serek topiony złoty ementaler
• grzanki
• Woda
Boczek smażymy w garnku. Zalewamy wodą i wrzucamy kostkę rosołową. Wyciskamy do garnka czosnek i dodajemy serek. Gotujemy przez godzinę. Odstawiamy żeby się ,,przegryzło”. Podajemy z grzankami.